Исследователи из Mass General Brigham, Гарвардской школы общественного здравоохранения и Института Броуда изучили данные 131 821 участника двух долгосрочных американских исследований. Наблюдение продолжалось до 43 лет; за это время деменцию диагностировали у 11 033 человек. У тех, кто пил кофе с кофеином, риск диагноза оказался на 18% ниже, чем у людей, которые пили его редко или не пили вовсе. Результаты опубликованы в журнале JAMA, о них сообщило Mass General Brigham.

Связь не доказывает, что кофе защищает от деменции

Самая выраженная связь обнаружилась у тех, кто выпивал две-три чашки кофе с кофеином в день. Они также реже сообщали об ухудшении памяти и мышления: 7,8% против 9,5% среди тех, кто редко пил кофе или не пил его вовсе. Для кофе без кофеина аналогичной связи с лучшими когнитивными показателями не нашли.

Исследование было наблюдательным: участников не распределяли случайным образом по группам и не назначали им разные напитки. Поэтому результат показывает связь, но не доказывает, что именно кофе снизил риск деменции. Могли иметь значение и другие различия между людьми. Например, представим, что среди любителей кофе чаще встречалась какая-то привычка или особенность здоровья, связанная с деменцией. Тогда часть различия могла бы объясняться ею, а не напитком. Это условный пример возможного смешения причин, а не описание участников исследования.

Авторы также изучали чай: наиболее благоприятная связь наблюдалась при одной-двух чашках в день. Однако эти данные тоже не устанавливают причину. Тем, кто готовит научную статью, важно различать наблюдаемую статистическую связь и доказанный эффект.

Схема показывает дизайн длительного наблюдения и границу вывода: связь кофе с меньшим риском деменции не доказывает, что кофе предотвращает заболевание.

Фото: cottonbro studio / Pexels